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十胜烧肉系列再度来临!

深受顾客好评的十胜烧肉饭,再次来临!十胜烧肉风源于日本北海道十胜地区广受好评的猪肉盖饭。

猪肉盖饭,是在洁白的米饭上铺满用风味酱汁腌制过的猪肩肉片,其发源地是北海道十胜地区的带广市。作为十胜地区常见的家庭料理,经常可以在家中的餐桌上看到母亲做的猪肉盖饭。猪肉盖饭创作之初的本意是为了补充营养,增加体力。具体的年月已无从考究,据说创始人阿部秀司每天关门后都会去河边钓鱼。 “在去河边的途中,他看到田地里汗流浃背的农民和开荒者,就心想要创造出一道既美味又可以补充体力的料理。”既然是补充体力的营养餐,阿部秀司原本考虑使用鳗鱼,但当时鳗鱼的价格很高又非常稀少。正巧十胜地区盛行养猪,于是便选用了常见且容易入手的猪肉作为原料。阿部秀司从烤鳗鱼中得到灵感,把猪肉用风味酱调味后煎烤,做成盖饭。美味的猪肉盖饭就此诞生了!

吉野家的十胜烧肉饭产品,配合蔬菜或是温泉玉子或是什锦菌菇,既美味又营养!欢迎各位到店品尝。

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